目前分類:Kuhn Rikon壓力鍋 (10)

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1010108蜜芋泥

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滷豬腳

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義式蕃茄紅酒燉牛膝

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  • Oct 31 Sun 2010 17:44
  • 油飯


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會買Kuhn Rikon白金快易鍋(壓力鍋),就是為了煉雞精。Kuhn Rikon白金快易鍋(壓力鍋)煉出的雞精會連膠質也煉出(上圖為老公將煮好雞精冷凍撇油後的成果,不是果凍哦!)。

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滷牛腱(豆乾、油豆腐)

材料:帶筋牛腱2小條(切大塊)  紅蘿蔔半條 白蘿蔔半條 薑片5片 葱2枝 八角2顆  (五香豆干  油豆腐)

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羅宋湯

材料:帶筋牛腱2小條(切大塊) 高麗菜半顆 蕃茄1顆 馬鈴薯1顆 紅蘿蔔半條 洋葱(大)半顆 薑片6片 葱2枝  酸奶

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白木耳

材料:白木耳 冰糖

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古早味花生仁湯

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